大家好 ,鲜黄感谢邀请,花菜黄花今天来为大家分享一下鲜黄花菜的常做菜家常做法的问题 ,以及和鲜黄花菜的法鲜家常做法窍门的一些困惑 ,大家要是家常还不太明白的话 ,也没有关系,做法因为接下来将为大家分享,窍门希望可以帮助到大家,鲜黄解决大家的花菜黄花问题,下面就开始吧
!常做菜 本文目录 主料:土鸡,干黄花菜、家常干黑木耳各适量; 调料 :生姜,做法料酒,窍门蚝油
,鲜黄生抽,白糖 ,白胡椒粉 ,盐、葱花各适量; 做法 : 1.将干黄花菜与干黑木耳提前约两小时用清水泡发;土鸡斩成块;姜切成片; 2.将姜片放入鸡块中,再加入其它调料 ,拌匀后腌制30分钟以上; 3.将黄花菜与黑木耳择去蒂
,洗净沥干,铺在碗底
,再将腌制好的鸡块放在上面; 4.放入加好水的蒸锅中,大火烧开冒汽后转中火蒸约25分钟 ,然后趁热撒入葱花即可
。 材料:鲜黄花菜200克 ,鸡蛋1个
,花生油、精盐、面粉
、料酒、湿淀粉、花椒盐各适量。 做法 : 1、鲜黄花菜择洗干净
,放入沸水中稍烫 ,捞出
,控净水分
,撒上少许精盐略腌
。 2、鸡蛋打入碗内
,朝一个方向搅至起沫,加面粉、料酒
、盐
、湿淀粉调成糊
, 3、炒锅置火上
,加入花生油 ,烧至七成热
,将黄花菜挂糊放入,炸至金黄发酥时捞出
,控净油,摆在盘中,撒上花椒盐即成
。 黄花菜洗净,锅里水开后加一点点盐,把黄花菜下锅
,水开后中小火煮四分钟
,捞起放在凉白开里过一哈,蒜水罐里加入几颗大蒜,加一点点盐,捣成蒜泥 , 倒进小碗里,切一点小米辣
,加一点盐 ,少许白糖
,一点花椒粉,两勺生抽,一勾香醋,半勺香油 ,两勺辣椒油搅拌均匀,黄花菜捞起来 ,把水分挤一下,弄一些整齐摆在上面
,把做好的料汁淋上去,吃的时候拌一下。 OK ,本文到此结束,希望对大家有所帮助。家常黄花菜正宗做法
新鲜黄花菜的家常做法
新鲜黄花菜的烹饪方法
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