白萝卜炖牛肉的家常做法 白萝卜炖牛肉的家常做法步骤

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本文目录

1. 清炖牛肉萝卜的牛肉做法
2. 白萝卜炖牛肉最简单做法
3. 萝卜牛肉的最正宗炖法

清炖牛肉萝卜的做法

1、食材准备：牛肉500克 ，家炖牛白萝卜500克，法白葱2节，萝卜盐，家常料酒
，做法植物油 ，白萝卜炖步骤香菜各适量
 。

2 、牛肉洗净沥干  ，切成大块
。萝卜去根顶 ，洗净，切成滚刀块葱洗净切段 。

3 、锅置火上，放入植物油，用旺火烧热 ，倒入牛肉 ，翻炒5分钟加料酒，焖烧10分钟
，至香味溢出。

4
、倒入砂锅里，一次性加入冷水，将牛肉浸没，旺火烧开，加入葱节及料酒放入萝卜。

5 、设定为自动挡，煮数小时。煮到牛肉和萝卜酥烂，加盐搅拌均匀。

6、出锅，撒香菜
。

白萝卜炖牛肉最简单做法

主料 ：牛肉200克

辅料：白萝卜400克，香葱5克 ，姜5克，料酒2勺

配料 ：盐5克

做法步骤 ：

1.牛肉洗净，均切成2厘米见方的块。

2.牛肉入沸水中略焯，捞出 ，温水洗净浮沫 。

3.汤煲添足量水，放入牛肉块 、姜片 、料酒，烧沸 。

4.撇去浮沫，转至小火慢炖1.5小时。

5.白萝卜洗净，切成滚刀块 。

6.放入萝卜块煮至熟烂 ，加盐调味，撒香葱末即可。

萝卜牛肉的最正宗炖法

材料

主料：牛肉500克 ，白萝卜250克 ，

辅料：桂皮 ，大料，葱 ，姜各适量；盐，鸡精 ，料酒各适量。

做法

1.牛肉、白萝卜均洗净切块；葱、姜切片备用。

2.热油锅爆香葱、姜，放入桂皮 、大料、牛肉煸炒，淋入料酒、酱油炒至牛肉上色 ，下盐调味，加适量水烧开，改小火将肉烧烂，再放入萝卜、鸡精 ，烧烂即可。

好了 ，文章到这里就结束啦
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