大家好,麻酱今天给各位分享麻酱豆角的豆角家常做法的一些知识,其中也会对凉拌麻酱豆角的法凉家常做法进行解释,文章篇幅可能偏长,拌麻如果能碰巧解决你现在面临的酱豆角的家常问题
,别忘了关注本站 ,做法现在就马上开始吧!麻酱 本文目录 麻酱豆角做法: 1)豆角切均匀的段。 2)水烧开,法凉水中滴几滴白醋
。拌麻焯熟豆角(尽量不要吃半生豆角,酱豆角的家常以免有过敏现象)。做法 3)蒜做成蒜泥 ,麻酱要成泥的豆角那种 。豆角加盐 ,法凉香醋,蒜泥,鸡精,姜汁抓拌均匀。 4)麻酱放入两倍到三倍的水(三倍水麻酱会稍稀 ,可以先兑两倍水看看),一茶匙盐,半汤匙香油
。用勺子搅拌均匀 。 5)豆角摆盘码放好 。芝麻酱淋上即可 。注:麻酱豆角少不了蒜泥。不过吃完了要喝点绿茶比较容易去除口气的蒜味
。 食材:菜豆角300克
,蒜末1勺,尖椒半根,生抽一勺
,油10克,醋1勺
,盐4克,鸡精 ,白糖,麻酱各适量 做法
: 第一步:锅中开水放一滴油煮沸
,下入菜豆角煮5分钟 。 第二步:配料汁,蒜末辣椒淋入热油
,依次加入一勺生抽,两勺醋,一小勺盐,适量鸡精,一勺白糖 。搅拌均匀 。 第三步
:淋入料汁及麻酱,麻汁菜豆角就做好。 用料 豇豆,麻酱,蒜
,盐
,鸡精 ,糖,酱油 ,醋,花生酱 做法 ? 1、准备好食材 ? 2、豇豆先拿盐水泡十分钟
,再反复揉搓五分钟,洗干净后沥干水分 ,切成寸段 。 ? 3、锅中水开后放入豇豆汆烫
。 ? 4、豇豆在滚水中汆烫三分钟。 ? 5
、汆烫熟后马上放入冷水中,浸凉,这样可以保持豇豆的颜色鲜亮口感清脆。 ? 6
、浸凉后沥干水分待用 ? 7、备好所有调料 :盐 、鸡精、糖、酱油、醋
、麻酱
、花生酱。 ? 8
、两瓣大蒜在案板上拍平放入捣蒜器中捣成蒜泥 。 ? 9、在沥干水分的豇豆中依个人口味放入
:盐
、鸡精
、糖 、酱油、醋、麻酱、花生酱
,拌匀。 如果你还想了解更多这方面的信息,记得收藏关注本站。凉拌麻酱豆角怎么做如何做好吃
芝麻酱拌豆角的家常做法
麻汁拌豆角怎样做
上一篇
下一篇