燕尾巴鱼家常做法 燕尾鱼的家常做法

今天给各位分享酸辣汤家常做法的酸辣视频知识，其中也会对酸辣汤家常做法视频进行解释 ，法酸如果能碰巧解决你现在面临的辣汤问题 ，别忘了关注本站，家常现在开始吧 ！做法

本文目录

1. 酸辣汤的酸辣视频家常做法2020
2. 酸辣汤的家常做法
3. 四川酸辣汤的正宗做法

酸辣汤的家常做法2020

食材 ：

火腿肠、大葱、法酸香菜 、辣汤鸡蛋
、家常水淀粉
、做法生姜 、酸辣视频干辣椒 
、法酸生抽、辣汤香醋、家常紫菜 、做法虾皮
 、食盐、白胡椒粉、辣油

4、先把火腿肠切丝，香菜切小段，大葱白去掉里面的硬芯，再切成葱白丝，全部放入盘中，再在盘中放入虾皮增鲜，撕点紫菜在里面增香

5 、大葱绿切段，生姜切丝。小碗中打入一个鸡蛋搅散备用 。热锅倒油 ，放入干辣椒、大葱
、生姜煸出香味 ，再放入凉水，大火烧开 ，把里面的辅料捞出丢弃不用 ，再淋入生抽，分多次淋入水淀粉勾芡

6 、再把搅散的蛋液放进去 ，过十秒再搅动它，然后把所有食材都放进去，烧三十秒左右，出锅前再放入一勺食盐、白胡椒粉 ，搅拌均匀就可以出锅了，再淋入少许辣油，就可以开吃了

7 、酸辣汤具有健脾养胃 、柔肝益肾的作用，适用于辅助治疗食欲不振

酸辣汤的家常做法

制作食材 ：豆腐30克，熟鸡肉（或火腿） 、冬菇
、熟瘦猪肉丝 、水发海参、水发鱿鱼各15克，鸡蛋1个 ，淀粉25克  ，葱花3克 ，酱油10克，猪油30克，味精、胡椒粉各1克 ，香醋6克 ，精盐5克，鸡汤750克。

制作流程

1 、将豆腐、冬菇 、海参、鱿鱼分别切成细丝 ，同熟肉丝  、熟鸡丝放入锅内 ，加鸡汤 、精盐、味精、酱油，用旺火烧至沸滚，再放湿淀粉勾芡后
，改小火加打散的鸡蛋。

2．将胡椒粉 、醋、葱花及少许猪油放入汤碗内。在锅内蛋花浮起时即改旺火，至肉丝滚起
，冲入汤碗内即可。（可亦个人口味放入不同的食材
，例如 ：火腿、香菜）。

四川酸辣汤的正宗做法

食材：

鸡蛋2个 ，胡萝卜20克 ，木耳20克 ，韭菜10克，瘦肉100克 ，香油适量，盐适量 ，白醋适量 ，淀粉适量，白胡椒适量，生抽适量 ，大葱适量 ，姜适量，八角适量
，香叶适量 ，粉丝适量 ，香干适量；

正宗四川酸汤的做法 ：

1、瘦肉用清水冲洗干净后 ，切成薄片，锅中添上水  ，放入切好的肉片 ，加上1截大葱白
、1块生姜 、2片香叶和1个八角 ，用中火煮上30分钟的时间；

2
、在这个过程中 ，我们将所需要的配菜都准备出来，韭菜 、木耳、豆干、胡萝卜等都切成细丝，各样都准备上一点点就可以了；

3、肉片煮熟后 ，将里面的大葱 、香叶等食材挑出来不要 ，就成为高汤了；

4
、在高汤中倒上生抽 ，放入除了韭菜外，切好的所有配菜
，等到锅开后 ，放上白醋和白胡椒粉；

5、淀粉用水调开，倒在锅中，搅拌均匀，接着淋入搅散的加上少许水的蛋液；

6 、待锅滚开 ，鸡蛋花生成的时候
，放入韭菜叶，滴上几滴香油，就可以盛出开吃了 。

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，我们非常高兴。

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